Yuk, langsung saja kita simak bagaimana resep membuat kaldu ayam yang bisa Sedulur buat sendiri di rumah. Siapkan catatan untuk mencatat setiap bahan, resep dan langkah membuatnya, ya!

Cara membuatnya sangat mudah, pertama rebus semua bahan menggunakan air hingga mendidih. Setelah mendidih, air rebusan akan mengeluarkan busa atau buih, angkat busa hingga bersih. Didihkan terus hingga berubah warna dan kuah kaldu untuk mie pun siap di angkat dan digunakan untuk memakan mie.

Topping gorengan, seperti pangsit goreng tentu saja akan menambah jumlah kalori dalam satu porsi mie ayam secara signifikan.

Gunakan kaldu buatan sendiri jika ingin mie ayam lebih sehat. Hindari penggunaan kaldu bubuk instan karena kualitasnya tidak sebaik buatan sendiri. Dad and mom

Misalnya bubur ayam Jakarta yang kental dengan kuah kuning, bubur ayam Bandung yang lebih sederhana, atau bubur ayam Cirebon yang menggunakan kecap.

Tambahkan air kuah kaldu sedikit demi sedikit. Setelah itu tambahkan susu sesuai dengan selera. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa. 

3. Saat minyak telah panas, letakkan punggung ayam ke dalam panci dengan sisi yang berkulit berada di bawah.

Selain dari daging dan lauk olahan yang dipakai, kuah untuk suki harus terasa gurih. Karena itu, diperlukan kuah kaldu yang nikmat. Berikut daftar dan rincian bahan kuah kaldunya:

Kaldu ayam ku kali ini kubuat dari 1/2kg dada ayam...dada ayamnya lantas kusuwir-suwir kuah kaldu ayam suki tak buat ayam suwir kayak yang di nasi balap khas lombok itu loh kawan.

Buka panci dan besarkan api sedikit untuk mempertahankan api kecil dengan panci tidak tertutup. Lanjutkan memasak selama satu atau dua jam. Pada tahap ini manfaat kuah kaldu ayam Mothers sedang mengurangi kaldu ayam agar lebih mudah disimpan.

nine. Matikan kompor, kuah kaldu ayam kampung kemudian saring kaldu menggunakan saringan di atas mangkuk atau wadah yang telah disediakan.

Aduk mie dan ayam di dalam panci. Kecilkan api menjadi sedang dan masak selama ten menit atau sampai mi matang.

Dengan mengetahui jumlah kalori dalam satu porsi soto ayam dan kandungan gizinya, Sobat Yummy dapat mengatur pola makan yang seimbang dan tetap menikmati sajian soto ayam dengan bijak.

Berbumbu bawang kuah kaldu soto Kudus ini rasanya gurih mantap. Ditambah taburan bawang goreng makin sedap.